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Les “Petites Carpates” nous épatent!

Rizling, 2017

Cave Rariga, Bratislava
Blanc 0.75 L alcool : 12 ° sucres résiduels : 2g/L Raisonné

Les “Petites Carpates” nous épatent!

Le terroir de Bratislava s’exprime si bien dans ce riesling…Une vraie découverte qui vous permettra de comparer avec les Riesling alsaciens que vous connaissez!

Rupture de stock

Région
Slovaquie
Appellation
Cépage

100% Riesling. Les raisins ont mûri dans l’un des plus hauts vignobles de Modra, avec une exposition optimale.

Sols

Rocheux, calcaire.

Vinification
Robe

Or, reflets verts

Nez

Délicat, encaustique (cire d’abeille), légèrement citronné.

Bouche

Attaque fraîche et gourmande sur les agrumes. Puis ample et souple, avec les notes réconfortantes de miel légèrement boisées. Finale assez longue et très harmonieuse.

Avec qui on l'ouvre et quand ?

Pour une soirée dégustation!

Se marie très bien avec :

Les crustacés, les fruits de mer, mais également les fromages de chèvre frais.

Service :

8 à 10°.

Potentiel de garde :

Il est à son apogée (cuvée 2017) pendant encore 2 ans!

Rupture de stock

On remercie qui pour ce vin ?
Famille Rariga
Cave Rariga, Bratislava